Desde muy pequeña solía oír a mi madre decir la famosa frase: "¿Qué cocino? ¿Qué les hago? ¿Con qué les lleno la panza?" Lo repetía tantas veces y con más frecuencia mientras transcurría la mañana, una y otra y otra y otra vez, como si el reloj de la cocina corriera el doble de lo normal... "los minutos de la mañana valen oro", solía decir.
Hoy, que soy madre de dos, entiendo esas y muchas cosas más con las que lidiamos las madres, y/o la persona encargada de cocinar, de todo el planeta, del universo completo!, los 365 días del año; todas las mañanas tenemos que pensar en el desayuno, al mediodía: el almuerzo y todas las noches : la cena. Tremendo triple esfuerzo de creatividad que uno hace cada día para no repetir la merienda!! La originalidad juega un rol protagónico.
A veces siento que parecemos máquinas bien afinadas y programadas para realizar todas las labores a tiempo y lugar adecuados, incluidas garantías indesmayables de no fallarle a nada ni a nadie.
¿Qué cocino hoy??? ... y pensar que esa frase sale hoy de mi boca todas las mañanas. En fin, la tv, el internet, consejos de amigas y demás fuentes donde uno pueda consultar no están demás, mientras esto no se transforme en una paranoia...
La incógnita de la mañana sigue dando vueltas en mi cabeza camino al mercado y al llegar a este. Pareciera que comenzara a despejar mis dudas viendo los productos de estación y siguiendo los consejos de las famosas caseras.
Hay que hacer maravillas con el presupuesto de casa, ya que esto no termina los lunes o martes o domingos por la mañana, continúa día tras día, noche tras noche; además de ajustado, es solo apto para personas que pueden hacer maravillas con él. Lo bueno de todo esto es que, ahora entiendo más a mi madre y lo importante que somos en ese engranaje familiar, como si fuéramos el eje principal de una cadena de montaje... Ese eje que no puede fallar por nada del mundo y que sigue su secuencia sin parar. Definitivamente, tenemos que estar hechas de Acero!!
